República Tcheca - Olomouc

OLOMOUC

O passado em bronze: maquete do Centro Histórico de Olomouc

Situada no leste da República Tcheca, às margens do Rio Morava, Olomouc é a segunda maior cidade da região da Morávia, distinguindo-se pelas suas tradições históricas e culturais, não deixando de mencionar a sua universidade, que é a segunda mais antiga do país. Esta bela cidade nos reserva interessantes atrações, especialmente na Praça Horní, localizada no Centro Histórico. 

A Coluna da Santíssima Trindade na Praça Horní em Olomouc

A Coluna da Santíssima Trindade chama de imediato a atenção pelas suas proporções, com 35 metros de altura, assim como pelo precioso trabalho de construção, realizada no estilo barroco entre os anos de 1716 e 1754. O arquiteto que a elaborou não conseguiu terminá-la, senão apenas o primeiro nível, onde existe uma capela, tendo falecido sem ver a sua obra terminada. Somente anos mais tarde, a coluna pode ser inaugurada, em cerimônia solene com os imperadores Maria Teresa e Francisco I da Áustria. Compõe-se de inúmeras estátuas, tendo no topo uma representação da Santíssima Trindade. 

A Câmara Municipal de Olomouc em obras de restauração

A Câmara Municipal foi construída no Século XV, situada ao lado de uma capela gótica. A torre, com quase 100 metros de altura, possui um relógio astronômico – o Orloj – que teve origem no ano de 1420, embora tenha sido reconstruído em 1945. Decorado com mosaicos, o relógio inclui bonecos representando trabalhadores, que vão se movimentando ao longo do badalar das horas.

O Relógio Astronômico da Câmara Municipal de Olomouc

Olomouc guarda com orgulho as suas fontes barrocas, como esta, de Hércules, o herói da mitologia grega

Os queijos de Olomouc têm fama e tradição, como o olomoucké tvarůžky, com sabor picante e cheiro característico, proveniente da região de Haná, com suas florestas típicas e fontes de águas especialíssimas.

O Gran Moravia é um famoso queijo produzido na República Tcheca

Grandes variedades de queijos podem ser encontrados em Olomouc

Depois do passeio e das pequenas compras, fomos almoçar num restaurante típico.

O Moravská Restaurace é um restaurante típico que nos remete ao passado das tradições tchecas

Decoração da nossa mesa, tendo ao fundo prateleiras com porcelanas tchecas

No almoço recebe-se também um pequeno ‘avental’ para proteger os clientes de prováveis respingos das delícias tchecas

No prato principal: pato numa preparação tcheca

Escolhi salmão com um delicioso risoto

Este prédio me chamou a atenção pela beleza de sua arquitetura, enquanto nos preparávamos para partir rumo à Polônia, o qual foi devidamente capturado pela câmera fotográfica

O Rio Morava é o mais importante da região da Morávia, o qual deságua no Rio Danúbio